Bohnensalat mit Gemüse: Schritt für Schritt Frühlingsrezept

Nahrhafter und gesunder Salat mit Bohnen und saftigen Gemüse, mit Zwiebeln und würzigem Dressing: eine tolle Option für alle, die Wert auf ihre Zeit legen und eine gesunde Ernährung bevorzugen.

Zutaten:

  • Dosenbohnen 400 g
  • Gurke 1 Stk
  • Kirschtomaten 6-8 Stk
  • Zwiebeln 50 g
  • Olivenöl 3 EL
  • Zitronensaft 1 EL
  • Senf 1 Tl
  • Knoblauch 1 Zahn
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie (oder Koriander) optional

Kochanleitung:

1. Lassen Sie die Bohnen abtropfen und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Schneiden Sie die Salatgurke in kleine Stücke. Schneiden Sie die Kirschtomaten in kleine Stücke. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Halbringe (oder Viertel).

2. Für das Dressing mischen Sie Öl, Zitronensaft, Senf, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer.

3. Geben Sie die gehackten Kräuter in die Salatschüssel. Kurz vor dem Servieren würzen.

Quelle: foodmood.com

Das könnte Sie auch interessieren:

Deutscher Apfelkuchen mit Walnüssen: Schritt-für-Schritt-Rezept

Meeresfrüchte-Cocktail: ein paar leckere Rezepte

Quelle

About admin

Check Also

13 Jahre ununterbrochener Schwangerschaft: bis 35 Jahre hat die Frau bereits 9 Kinder zur Welt gebracht

Kinder sind unser Glück! Aber ihre Geburt und Erziehung ist eine große Arbeit, in der …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *