Wenn man keinen Wunsch hat, Teig zu machen: Rezept für Bratäpfel mit Nüssen und Trockenfrüchten

Bratäpfel sind ein einfaches und diätfreundliches Rezept für ein Herbstdessert. Zumal sie mit allem möglichen gebacken werden können, sogar mit Quark und Ihrem Lieblings-Trockenobst oder kandierten Früchten.

Und Sie können mit klassischen Apfelgewürzen wie Zimt, Kardamom oder Vanille nachhelfen. Nach dem Backen können Sie sie mit Puderzucker bestreuen oder mit flüssigem Honig beträufeln. Sie können auch eine Kugel Vanilleeis hinzufügen.

Zutaten:

  • Äpfel – 4 Stück;
  • Aprikosen – 25 gr;
  • Pflaumen – 25 gr;
  • Sultaninen – 25 g;
  • Nüsse – jede Art, die Sie mögen, auch Walnüsse – ein paar Esslöffel;
  • Zimt – 1 Teelöffel
  • Gemahlener Ingwer – eine Löffelspitze
  • Honig oder Ahornsirup.

Vorbereitung:

Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor. Nehmen wir an, Sie haben große Äpfel, die ungefähr gleich groß sind. Für jeden Apfel benötigen Sie 25 g Trockenfrüchte und einen Esslöffel Walnussmischung.

Die Trockenfrüchte etwa 20 Minuten lang in heißem Wasser einweichen. Herausnehmen und fein hacken. Hacken Sie die Nüsse, aber achten Sie auf die richtige Konsistenz. Zimt und Ingwer zu der Füllung geben und umrühren.

Nun die Äpfel vorbereiten – den oberen Teil mit dem Stiel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Sie können dies entweder mit einem Teelöffel und einem Messer oder mit einem speziellen Werkzeug tun. Achten Sie aber darauf, dass der Apfel selbst unversehrt bleibt – sonst haben Sie nichts zum Backen.

Die Schale der Äpfel an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einstechen, damit sie beim Backen nicht aufplatzt.

Füllen Sie die Äpfel mit der Füllung. Jeden Apfel in Folie einwickeln, damit die Füllung oben bleibt. Die Äpfel auf ein Backblech legen und für 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben.

Vor dem Servieren die Äpfel etwas abkühlen lassen, die Folie entfernen und mit Honig oder Ahornsirup servieren. Sie können Eiscreme hinzufügen oder mit Puderzucker bestreuen.

Quelle: focus.сom

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